cena a domicilio

Ho rivisto una cara amica tempo fa, le ho confidato del mio progetto e lei ha colto la palla al balzo e mi ingaggiato per la cena per l'anniversario di matrimonio. Con una bimba di poco più di un mese non si poteva puntare a chissà che festeggiamenti invece,grazie a FataCuga, hanno passato una serata piacevole, ai loro ritmi, fra una poppata e un altra.

Ho stilato per loro 3 menù differenti tutti a base di pesce .

Mi son adoperata per trovare le verdure fresche del contadino di fiducia.

Dedico tempo e attenzione a fare la spesa per i clienti, come tutti vogliamo qualità e prezzo ma pongo ancora di più un occhio di riguardo quando son in veste di cuoca a domicilio perché, non sia mai che faccio spendere un capitale ai miei clienti!

Infatti quando faccio il menù faccio sempre in modo di fare un calcolo anche del costo per non oltrepassare la soglia di massimo 30€a persona

Fatta la spesa, vado dai miei clienti set di coltelli a tracolla, la spesa nelle mani e via a produrre .

In poche ore(3h) ho creato il menù dall'antipasto al dolce .

Siete curiosi di sapere che cosa ho cucinato ?

Beh ora vi svelo il menù.

Bruschetta alla marinara

Passatelli zucchine e salmone al profumo di limone

Scaloppine di San Pietro al pesto con fagiolini e patate

Bavarese allo yogurt coulis di lamponi

E

Per deliziarvi vi allego alcune foto perché,si mangia anche con gli occhi oltre che con la bocca.